珍しいタネが入ったよ♪

今日みたいに暖かくなると、よーやく園芸をしようかなって気分になってきます

でもまた明日から雨 春がくるのが待ち遠しいです・・・

さて、今日は入荷したての珍しい海外のタネのご紹介です

 

まずはこちら

サボイキャベツの赤バージョン　ベローナ種です！

なになに・・・

イタリアでもっとも人気がある品種でピンクがかった緑色が大変美しく、さらに味も絶品！煮物・スープ・詰め物・炒め物などなんでもＯｋだそうですよ

種まきの時期は1月下旬～3月上旬、７～９月。

ピンクのキャベツがグリーンのキャベツの中に混ざって畑にあるとキレイですよね～

次はうってかわてなんか地味な見た目。

その名も　セルリアック

ヨーロッパのほうでは結構メジャーみたいなんですが、日本ではまだそんなにかな？セロリの原種とも言われているらしく、セロリよりもマイルドで芳醇な香りがし、写真のような肥大した根を食べます！ビタミンＢ１と食物繊維を多く含み、生食又は茹でてサラダにしたり、スープやシチューなどに入れたりします。

種まきは3～5月です

 

次の紫色のこの植物は

アーティチョーク　バイオレット・ディ・ロマーニャ種

アーティチョークといえばグリーンですが、これはなんと蕾が紫になるそうですそれもトゲがないらしい！

イタリア料理やフランス料理ではこの少し苦味のある蕾を茹でて食べます

種まきは3～４月、９～１０月。収穫は翌年の５～6月。収穫は５～6年楽しめるようです

ただすごく大きくなるので、植える場所には気をつけてね

まるでバラ？！

これはなんと　カステルフランコ種 の　チコリ です

チコリ、食べたことあります？ほろ苦いので、単品でいただくよりも私はサラダにいれることをおすすめします

さらにこの種は色がきれいまるで高級イタリアンにでてくるようなサラダが作れちゃいますね

個体差が大きく、赤が強いもの、クリーム色っぽいものなどいろんなチコリがでてくるのも楽しんでみてください！

発芽当初はグリーンの葉ですが寒さに当たり始めるとだんだん美しくなってきます

あんまり強光だと緑になってしまうようですよ

ということで種まきは７～９月。収穫10～12月。

ちょっと先の話になりますが、なくなる前に今のうちにＧＥＴしておいては？

そして・・・私が一番興味があるのはこれ！

アラビカコーヒー

もしかすると「自分で育てたコーヒー豆でコーヒーを飲む！」が実現できるかもしれません！！

ただし、これは上級者向けです

なぜかというと

発芽までに2ヶ月半以上かかるらしい。それも発芽率が48％！チャレンジ回数は15粒

寒さにとても弱い

大型で数メートルになる

だそうです

もしうまく育てば２～３年後に開花し、自家受粉して実をつけます。１つのサヤに２つのコーヒー豆が入っていて、これを焙煎したらコーヒーになります

さて、われこそは！という方はぜひチャレンジしてみてください

ほかにも海外のタネが何種類か入荷しました！ﾊﾟｯｹｰｼﾞもきれいなんでぜひ見に来て下さいね

 

Ｍａｋｉ