七福芋

七福芋って皆さん知ってますか？

なんかおめでたい名前ですよね(^.^)

この芋は愛媛県新居浜市の大島という小さな島で作られていて、収穫量がとても少ないことと、大島以外の土地で同じ条件で作ったとしても大島の味は出せないことから、奇跡の芋とも言われてます(^^)d

形は上の写真のように、ヒョウタンのような可愛らしい形ですo(^-^)o

下の写真は、少し分かりにくいかと思いますが、七福芋の焼き芋です(o^o^o)

ねっとりとしていて、柔らかく、と〜っても甘いです(≧▼≦)
ちなみに電子レンジで加熱するとホクホクして栗のような甘さと食感になります(^_-)
なかなか手に入らない芋なので、あい菜ふぁ〜むにお立ち寄りの際にはぜひ手に入れてみてくださ〜い
(^O^)／
あい菜ふぁ〜む
まりっぺ