今秋初入荷！

皆様こんにちは！

一昨日のブログでようやく天気予報から雨マークが消えたとお伝えしましたが

昨日いきなりの雨予報に変更し見事に雨が降る始末・・・

運動会も順延になるところが多数あった様子ですね(；´･ω･)

ですが今日こそは長雨脱出の兆しが！

明け方は曇り空でどんよりしていましたが現在は晴れ間が見えております！！！

雨が降らないことを祈りましょう！

さて本日ご紹介するのはこちら↓

今秋初入荷地場産の蕪です！！

まだ出荷者は１名で数も少ないですが

これから冬にかけてどんどん増えてきますよ！

何と言っても直売所に並ぶ鮮度の良い蕪にはしっかり葉っぱが付いています

実はこの葉っぱには非常に多くのβカロテンが含まれているのです！

このβカロテンはがん予防に良いとされている栄養素です

その他カリウム、カルシウムも多く含んでいるので

実は根の部分よりも葉っぱの方が栄養価が高いのです！

蕪の葉は大根の葉よりやわらかいので

サッと茹でておひたしや和え物にすると良いですよ

是非この機会に葉付きの蕪をご利用下さいませ♪

以上。次回更新もお楽しみに♪

hiro

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