秋野菜苗入荷！

みなさんお待たせしました。秋野菜苗が入荷しました。って知っている方はたくさんいらっしゃるかと思います。

というか、ブログにアップするのが遅くなりすみません。

今のところ、ブロッコリー、白菜、キャベツ、芽キャベツ、カリフラワーを販売中です。

レタス類は暑さに弱いため９月中旬ごろの入荷となりますので、しばしお待ちくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は一番人気のブロッコリーをおもに紹介したいと思います。

ブロッコリーと言っても見た目では判断しにくいですが、種類はたくさんあります。

当店では４種類のブロッコリーを販売しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

まずはブロッコリーのなかでも一番売れています緑嶺（りょくれい）です。

早生タイプのブロッコリーで、収穫が４種類の中でも一番早く１２月下旬ごろの収穫となります。

早く収穫でき育てやすいので初心者の方におすすめ。

あと、一番大きな中心の蕾（頂花蕾）を収穫したら、わきから小さい蕾がのびてくるので、収穫が１回きりではなく２度楽しめます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次に直緑（なおみどり）です。

直緑は晩生の品種なので、収穫は緑嶺より少し遅め。

緑嶺は脇の蕾も収穫できますが、直緑は中心の蕾しかできません。

そしたら緑嶺のほうがいいじゃん！と思いますが、直緑は株がコンパクトで密に植えてもしっかり育つという利点があります。

なので大きい蕾を沢山収穫したいという方は、狭い場所でもたくさん植えられる直緑をおすすめします。

プランターにも向いています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次にエンデバー。

エンデバーは収穫がかなり遅いタイプで、遅いと１月～３月ごろの収穫となります。

なかなか蕾が出ないと感じますが、じっくり育ててあげてください。

冬の寒い時期に育つので、寒さには強く、蕾も大き目。

他の野菜が収穫できない寒い時期に収穫できるので、冬の間とても重宝します。

エンデバーも脇の蕾が出るタイプなので、より長く収穫したい方におすすめ。

 

あと、上手な育て方としては、上記説明しました３種類のブロッコリーを植えておくのが良いと思います。

収穫時期がそれぞれ異なるので、緑嶺→直緑→エンデバーと順番に収穫できます。

１種類だけでは１回で終わりですが、３種類植えることによりながーく楽しむことができます。おすすめです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後にスティックセニョールです。

スティックセニョールは他の３種類と違い、茎ブロッコリーという分類のブロッコリーとなります。

食べる部分が蕾だけでなく、長く伸びた茎もやわらかく食べることができます。

ブロッコリーとアスパラガスを合わせたような味で、甘みが強くとてもおいしいですよ。

特徴は、スティックセニョールは脇から伸びた蕾を収穫するということです。

コツとして、最初にできた蕾を５００円玉くらいの大きさになったら、すぐに収穫します。

中心の蕾をとることによって、脇芽が伸び始め、何本も収穫できます。

放っておくと脇芽の出が悪くなるので、必ず最初に中心の蕾を収穫してください。

 

ブロッコリーは全体的に育てやすいので、野菜を初めて育てるという方にもおすすめです。

アブラナ科の野菜なので、アオムシが付きやすいですが、虫除けさえすれば簡単に育てられます。

今年はいろいろな種類に挑戦してみてはいかかでしょうか。

 

 

ささ