レモンを楽しむ。

庭木担当さとうです。

庭木のパートさんから、

塩レモンがはやっているらしい、と聞く。

塩レモン…？

　

塩レモンを作るために無農薬のレモンが欲しいから、とレモンの苗木を買われるお客様がいるんだとか。

で、何日かあとに、試しに作ってみたから食べてみてよ、とパートさんから塩レモンをいただいた。　

　

　

　

レタスサラダに、マグロ、オリーブオイルをかけてカルパッチョ風です。

写真に向くお皿が無かったので、パーティー皿ですいません…。

　

レモン風味の塩味が美味しい！

パスタにもアレンジできそうです。

インターネットでも塩レモンレシピのサイトがいくつかありましたので、気になる方はご参考に！

ご自宅のレモンの塩漬け、ぜひお試しください。

おすすめです。

　

　

お客様からご自宅の柑橘をいただいたので、焼酎に漬けました。

こちらは白い皮の苦みがでて大人の味。

甘いソーダで割って飲みます。

　

　

　

　

　

　

　

 

　

　

　

売り場のレモンの苗木は、きれいな新芽が出ています。

一年生苗、９８０円。

品種はユーレカ、リスボン、マイヤー。

　

　

　

　

　

　

　

二年生の苗木にはお花が咲いています。

さわやかな香りです。

　

　

　

　

　

　

 

　

さて売り場はまたバラの納品があり、

バラ売り場がどんどん拡大しています。

　

　

大野耕生さんが大プッシュしていたフレンチローズ、

ローズ・ポンパドゥールがもうすぐ咲きそうです。

　

　

　

　

　

　

バラ講習会で派手に切り戻した

ツルバラ・ローラ・フォードも順調に咲きそうです。

　

　

　

　

　

　

何度か経過をご紹介した

ロサ・ペンドゥリーナにもびっしりつぼみがつきました！

こんなにつくのは初めて。

やっぱり思い切って切り戻すのが大事ですね！

 

 

 

 

アフガン・ガールも可愛く咲きました。

ロサ・ペルシカの血を引く、見事な赤目です。

アイズ・フォー・ユーも見たかったんですが、咲く前に売れてしまいました。

残念！

　

　

　

さて。

ここから１週間ほどで、売り場は一気にバラ園になるでしょう。

ぜひ遊びに来て下さい。

　

　

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