初！トレビス料理！

こんにちわ！
先日スーパーで見つけてしまいました。
結球するチコリ・トレビス。
今、苗を販売しているんですが、食べたことなかったんで、どんな味かな?って思ってたんですよ。

この大きさでなんと５００円！
勇気を出して買ってみました。
見た感じは赤キャベツみたい。
さて半分に切ると・・・

やっぱり赤キャベツみたい。
で、口に入れてみると・・・ニガイ！
大人の味か?？と思い、気を取り直してサラダにしてみました。

モッツレラチーズとオリーブ、あまっていたツナ缶をいれたサラダです♪
サラダにすると苦味が和らぎ、彩りもきれいでした。
まだまだ残っているんで他の料理にチャレンジしてみます！
Maki