知って得するおいしい話

皆さまこんにちは！

各所で記録的豪雨による被害が出ています

千葉では震度５弱の地震が発生するなど

ここ最近自然の猛威に怯える日が続きますね(・_・;)

これから台風に発生にも注意が必要な季節になりますので

色々と災害対策は万全の準備を整えましょう！

 

さて、本日ご紹介するのはコチラ↓

涼しげなパックに入っている「くず餅」です！

奈良の吉野本葛粉を使用した本格的なくず餅

独特のコシのある食感と自然な甘味が持ち味

暑い季節に冷蔵庫で冷やしたくず餅でひんやり涼を演出しませんか？

冷やしても変色や固まる心配もなく美味しく召し上がっていただけます

特製の深煎り京きな粉と黒蜜入りです

 

◎本葛の豆知識

強靱な生命力を持つマメ科の植物である葛は身体全体をバランスよく改善する優れた植物です

年齢・性別・体質・症状・に関係なく、誰でもいつでも摂取して良いものであり

漢方薬として使われますが食品として常食しても良いものです

このようなものを漢方では上薬(上品）といい

安全かつ効果的で誰でもが使える薬とされてきました

この葛に含まれる有効成分には次のようなものがあります

ダイゼイン・プエラリン等のフラボノイド類→(ホルモンの補助、血管拡張、神経系の安定）

10種類以上のサポニン類→(肝臓機能の向上、コレステロールの調整、炎症の改善）

アラントイン→(皮膚組織の強化)

ビニトール→(肝臓機能向上、糖代謝向上）

主な葛の効能としては

血液の浄化、血行の促進、体を温める、免疫機能向上、自律神経の安定

内分泌機能の向上、老化防止、血圧の安定、血糖値の安定、アルコールなどの解毒作用が挙げられます

（みどり製菓さんより引用）

 

ということで、非常に体にも良いものなので

お茶菓子、デザートとしてだけではなく

健康維持のためにもおすすめです！

 

以上。次回更新もお楽しみに♪

hiro