紫カリフラワー試食大会♪

とうとう大晦日になりました。とっても快晴！
お掃除、お洗濯、お買い物はみなさんすみましたか？
年々一年があっという間にすぎるよーな気がします。。。
さてこんな日に全く関係ない話題を一つご紹介♪
先日紫カリフラワーの試食大会を行いました。
まずはこれ。店長の菜園で収穫した紫カリフラワー！
ナメクジかヨトウムシに少しやられたものの
とってもきれいな色です

さて茹でてみましょう！

どんどん時間がたつと・・・

おやおや？なんか色が変になってきました

そしてできあがった品がこれ！

ちなみに煮汁はこれ！

ん・・・。
とりあえず勇気を出して試食大会開始！
?おいしい！
?色が・・・なんの料理がいいのかしら？
?普通のカリフラワーより苦くない！マヨネーズ付けたら味がよくわかんないけど。
?色が・・・。でもいろんなカリフラワーとのサラダならおいしそうかも！
?うまい！
?意外とおいしい！
?くせがなくて食べやすい！リーフサラダ菜やシーフードとあえるといいとも！
?ドレッシングをかけて少し置いたらピンクになった！マリネがいいかも！
というコメントになりました。
色は酢や塩とかいれればとめれたかもね?
また秋に苗を販売しますのでぜひみなさんチャレンジしてね♪
では、今年一年もご愛顧いただきまして有難うございました。また来年もぼちぼち書いていきたいと思います。
皆さんにとって来年一年がいい年になりますように・・・
よいお年をお迎え下さい！
Maki