加瀬 康行さんの茄子

農産物直売所あい菜ふぁーむのあるグリーンファームで以前、店長さんをしていた加瀬康行さんの作った茄子をいただきました
(^_^)v
まん丸の茄子…どう調理しようか迷いましたが、結局そのままスライスしてオリーブオイルで焼いて調味料はイタリアンハーブミックスのみでプチトマトとソテーでいただきました
(*^o^*)
超簡単でしかも美味しくいただけました♪
!(b^ー°)

あい菜ふぁーむ
はるみん